島根県の浜田港で水揚げされた “のどぐろ” をギフトやお取り寄せで全国の皆様へお届けいたします。

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【数量限定】どんちっちアジの刺身(冷凍)4切 | 四季の幸 | 山陰浜田 極味 のどぐろ
【数量限定】どんちっちアジの刺身(冷凍)4切

価格

1,980

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数量限定生産の為、
なくなり次第終了とさせて頂きます。

旬のどんちっちアジの刺身(冷凍)

『どんちっちアジ』とは

概ね4月から9月の期間に島根県西部沖の漁場で巻き網漁船で漁獲され、
浜田漁港に水揚げされたマアジです。その中でも、サイズは50グラム以上、
平均脂質含有量は10パーセント以上のもののみが「どんちっちアジ」となります。

旬の時期のどんちっちアジはトロにも匹敵するといわれており、
セリの前にポータブル脂質測定器を使って脂質含有量を測定し、出荷されます。
瞬間冷凍で鮮度を保ちながら-60℃の冷凍庫で保管し品質を保っております。
解凍方法も流水解凍(他の解凍方法も同梱レシピを参照ください)で簡単です。
調理方法も小骨を取って一口サイズに切る
または小骨を取らない方法も同梱レシピに記載しておりますので簡単に調理可能です。

四季の幸の為、限定販売になりますが、
どんちっちアジ2尾分フィレ4切を真空パックにしてご提供させて頂きます。



名称 どんちっちアジの刺身(冷凍)4切
内容量 どんちっちアジ(マアジ)4切(2尾分)
原材料 浜田産どんちっちアジ(マアジ)
賞味期限 冷凍庫保存で約3か月
解凍後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍-18℃以下
お召し上がり方 同梱物をご確認ください(解凍方法・作り方レシピ同梱)
配送方法 ヤマト運輸クール宅急便(冷凍)
送料について ■ 中国・四国・九州・関西地方 1,000円
■ 中部・北陸地方 1,110円
■ 関東・信越地方 1,220円
■ 東北地方 1,440円
■ 沖縄 1,770円
■ 北海道 2,210円
配達日に関して 配達日を指定されない場合、ご注文確定の翌日から7営業日以内に発送いたします。
お振込みの場合は入金確認後の翌日から7営業日以内の発送となります。
のどぐろのサイズ風呂敷梱包について発送日について

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