美味しい魚が
育つ漁場
島根県浜田市、浜田港沖の日本海は「カラヌス」という脂質の多いプランクトンが生息しており、このプランクトンを主食とするノドグロが豊富に生息しています。そのため、浜田港周辺のノドグロは非常に脂肪分が豊富で美味しさは格別です。
「極味」がお送りする
特選お歳暮6種
島根県浜田市、浜田港沖の日本海は「カラヌス」という脂質の多いプランクトンが生息しており、このプランクトンを主食とするノドグロが豊富に生息しています。そのため、浜田港周辺のノドグロは非常に脂肪分が豊富で美味しさは格別です。
この想いから、極味(きわみ)が誕生しました。
日本海に面した浜田市には、その恵みによって自慢の「美味しい暮らし」があります。
とるひと、つくるひと、くばるひと。
このブランドは、同じ地域に暮らしながら、その思いを共有できる方々と一緒につくり育てています。この取り組みを通じて、山陰浜田の魅力の一端に触れていただければこの上なく嬉しいです。
極味では、島根県浜田市で定評のある「有限会社やなぎ水産」「株式会社シーライフ」と提携を結び、鮮魚の仕入れと仕込みを分けることで、それぞれの持ち味を最大限に活かした唯一無二の商品を開発。
その商品を私たち「極味」が皆様の元へお届けいたします。
肉厚でふっくらとした身に
脂の旨味がジュワッと広がる
贅沢な味わい。
噛むほどに広がる旨味。
しっかりとした肉質ととろける脂が
「どんちっちアジ」の特徴。
噛めば噛むほど溢れる旨味。
柔らかい身とコリコリ食感の吸盤は
晩酌のお供に最適。
のどぐろの切り身を鍋に入れて
上品な旨味が染みわたります。
〆は雑炊がオススメです。
白身は低カロリー、高たんぱく。
栄養満点で海のフォアグラと
云われるあん肝もオススメです。
当店スタッフが真心を込めて代筆させて頂きます。(ご購入時にメッセージ内容をご記入ください)
有料オプション:500円
通常箱から黒箱に変更致します。より高級感のある化粧箱でお届け致します。
有料オプション:600円
風呂敷に包むことで「幸せを包む」「お付き合いを広げる」といった験(げん)担ぎの意味がございます。
表書き(御祝、御礼、内祝など)をご指定頂ければ各種対応致します。
極味オリジナルの箱に入れてクロネコヤマト冷凍便でお届けさせて頂きます。
セット商品にお好みの枚数分のどぐろを追加(1枚1,980円)頂けます。