日本一
美味しい魚が
育つ漁場
美味しい魚が
育つ漁場
島根県浜田市、浜田港沖の日本海は「カラヌス」という脂質の多いプランクトンが生息しており、このプランクトンを主食とするノドグロが豊富に生息しています。そのため、浜田港周辺のノドグロは非常に脂肪分が豊富で美味しさは格別です。
「極味」がお送りする
特選お歳暮4種
浜田にある
本物の美味しさを
伝えたい
本物の美味しさを
伝えたい
この想いから、極味（きわみ）が誕生しました。
日本海に面した浜田市には、その恵みによって自慢の「美味しい暮らし」があります。
とるひと、つくるひと、くばるひと。
このブランドは、同じ地域に暮らしながら、その思いを共有できる方々と一緒につくり育てています。この取り組みを通じて、山陰浜田の魅力の一端に触れていただければこの上なく嬉しいです。
鮮魚のプロが
見極め
仕込みのプロが
仕上げる
見極め
仕込みのプロが
仕上げる
極味では、島根県浜田市で定評のある「有限会社やなぎ水産」「株式会社シーライフ」と提携を結び、鮮魚の仕入れと仕込みを分けることで、それぞれの持ち味を最大限に活かした唯一無二の商品を開発。
その商品を私たち「極味」が皆様の元へお届けいたします。
のどぐろ
［ Nodoguro ］
肉厚でふっくらとした身に
脂の旨味がジュワッと広がる
贅沢な味わい。
一夜干し
［ Nodoguro - Ichiyaboshi ］
一夜干し
脂の乗ったのどぐろ一夜干しは、
旨みがギュッと凝縮され、焼くだけで
ふっくらジューシーな極上の味わいを。
煮つけ
［ Nnodoguro - Nitsuke ］
箸を入れるととろけるような身から、
上品な脂と旨みがじゅわっと広がり、
ご飯が止まらない逸品です。
缶詰
［ Nodoguro - Kanzume ］
缶詰
旨味の強いカマ、
脂身を堪能するトロ、
たんぱくな肉感を楽しむテール。
「極味」がお送りする
特選お歳暮4種
おすすめ商品
のどぐろ一夜干し
大サイズ 2枚
価格
6,000円（税込）
冷凍のまま加熱するだけで、干物にすることで濃縮されたのどぐろ本来の美味しさを堪能いただけますが、お好みで、大根おろし、レモン、ポン酢などでもお楽しみいただけます。
【 セット内容 】
・のどぐろ（アカムツ）一夜干し × 2枚 ［150～180g］
※黒箱梱包となります。
・のどぐろ（アカムツ）一夜干し × 2枚 ［150～180g］
※黒箱梱包となります。
【 オプション 】
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱梱包、有料風呂敷梱包、のどぐろ大サイズ追加（1枚2,700円）
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱梱包、有料風呂敷梱包、のどぐろ大サイズ追加（1枚2,700円）
マアジ・シロイカ
一夜干しセット (鶴)
価格
4,400円（税込）
旨味が凝縮されたマアジと甘みが強く上品な味わいのシロイカのセットです。
【 セット内容 】
・マアジ一夜干し × 2枚 ［110～130g］
・シロイカ一夜干し × 2枚 ［100～150g］
・マアジ一夜干し × 2枚 ［110～130g］
・シロイカ一夜干し × 2枚 ［100～150g］
【 オプション 】
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱梱包、有料風呂敷梱包、のどぐろ大サイズ追加（1枚2,700円）
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱梱包、有料風呂敷梱包、のどぐろ大サイズ追加（1枚2,700円）
極味3種
一夜干しセット(鶴)
価格
7,000円（税込）
「白身のトロ」と称される「のどぐろ」を含む、マアジ、シロイカの満足一夜干しセットです。
【 セット内容 】
・のどぐろ（アカムツ）一夜干し × 1枚 ［150～180g］
・マアジ一夜干し × 2枚 ［110～130g］
・シロイカ一夜干し × 2枚 ［100～150g］
・のどぐろ（アカムツ）一夜干し × 1枚 ［150～180g］
・マアジ一夜干し × 2枚 ［110～130g］
・シロイカ一夜干し × 2枚 ［100～150g］
【 オプション 】
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱梱包、有料風呂敷梱包、のどぐろ大サイズ追加（1枚2,700円）
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱梱包、有料風呂敷梱包、のどぐろ大サイズ追加（1枚2,700円）
極味4種
一夜干しセット (梅)
価格
7,000円（税込）
島根県浜田市の人気4種を味わえるギフトセット
【 セット内容 】
・のどぐろ（アカムツ）一夜干し × 1枚 ［150～180g］
・マアジ一夜干し × 1枚 ［110～130g］
・シロイカ一夜干し × 1枚 ［100～150g］
・どんちっちカレイ × 1枚 ［100g前後］
・のどぐろ（アカムツ）一夜干し × 1枚 ［150～180g］
・マアジ一夜干し × 1枚 ［110～130g］
・シロイカ一夜干し × 1枚 ［100～150g］
・どんちっちカレイ × 1枚 ［100g前後］
【 オプション 】
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱梱包、有料風呂敷梱包、のどぐろ大サイズ追加（1枚2,700円）
熨斗対応無料、手書きメッセージカード無料、有料黒箱梱包、有料風呂敷梱包、のどぐろ大サイズ追加（1枚2,700円）
お歳暮
特典
1
手書きメッセージカード
当店スタッフが真心を込めて代筆させて頂きます。（ご購入時にメッセージ内容をご記入ください）
2
化粧箱
有料オプション：500円
通常箱から黒箱に変更致します。より高級感のある化粧箱でお届け致します。
3
風呂敷
有料オプション：600円
風呂敷に包むことで｢幸せを包む｣｢お付き合いを広げる｣といった験（げん）担ぎの意味がございます。
4
熨斗対応
表書き（御祝、御礼、内祝など）をご指定頂ければ各種対応致します。
5
のどぐろ追加
セット商品にお好みの枚数分のどぐろを追加（1枚2,700円）頂けます。